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看雞冠：健康活雞的冠和肉呈鮮紅色，冠大多挺直，肉柔軟;病雞的冠和肉 呈暗紫色，青色或蒼白色，多半粗糙萎縮，腫脹，有濃泡或贅疣。
瞅雞眼：健康活雞的眼睛明亮有神，且眼球靈活;病雞則眼睛無神，有時(shí)眼瞇流淚，或者眼睛周圍有象乳酪狀的分泌物。
摸嗉囊：健康活雞的嗉囊內(nèi)無氣體，有的雖有少許積食但嗉囊柔軟;病雞的嗉囊膨脹，有氣體，有的積食發(fā)硬或無食。
瞧翅膀：健康活雞的兩翅膀緊貼禽體，羽毛整齊有光澤。病雞的兩翅下垂，羽毛粗亂蓬松，缺乏光澤。
察膚色：健康活雞肌肉豐滿有彈性，皮膚呈微紅色;病雞的肌肉削瘦、僵硬，而無彈性，膚色為暗紅色。
望肛門：健康活雞肛門附近的絨毛潔凈、干燥，肛門濕潤呈微紅色，其糞便為半固體;病雞肛門的周圍潮濕，沾有污物，肛門呈深紅色，其糞便為白色或黃綠色。
觀行為：健康活雞活潑好動(dòng)，腿腳健壯有力，勤于覓食;而病雞精神萎頓，腿腳無力，步伐不穩(wěn)，食欲不振，懶于啄食。
聽叫聲：健康雞用手提起時(shí)會發(fā)出宏亮的叫聲;病雞則只“咯咯”或“吱吱”地輕聲啼叫，或者不出聲。
摸體溫：健康雞的大腿根上冷下熱，雞冠不燙手;而病雞則上熱下冷，雞冠燙手。
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