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初生雛雞的第一次飲水稱之為“開水”
水對于剛出殼雛雞發(fā)育有著積極促進(jìn)作用。首先，在雛雞剛出殼后，卵黃囊內(nèi)的卵黃尚未被吸收完全，如果能夠有效利用卵黃囊內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)雛雞發(fā)育。做好飲水工作，可有效促進(jìn)卵黃內(nèi)物質(zhì)被吸收利用。其次，雛雞運輸過程中，會導(dǎo)致雛雞部分水分流失，而及時補(bǔ)充水源，對于雛雞維持機(jī)體正常發(fā)育也非常重要。最后，當(dāng)雛雞進(jìn)入育雛舍內(nèi)，一般舍內(nèi)溫度較高、氣候較為干燥，加上雛雞排泄會導(dǎo)致體內(nèi)水分大量流失，因此非常有必要、有目的地補(bǔ)充水分，維持機(jī)體平衡，預(yù)防脫水癥的發(fā)生。
雛雞入舍后即可“開水”,如果是經(jīng)過長途運輸?shù)竭_(dá)的雛雞，需讓雛雞休息2小時左右再開水。 一日齡雛雞的飲水量不大。給它們提供新鮮的飲水非常重要：水是它們最先攝入的營養(yǎng)。雛雞到達(dá)前在準(zhǔn)備新鮮的飲水，這樣能確保雛雞在入舍時喝到的水仍然是新鮮的（但不冷）。
1、水的溫度與配方
第一周飲涼開水，水溫在19～24℃為宜，水溫過低，雛雞飲后扎堆，水溫過高雛雞不愛飲水。其他季節(jié)使用25-28℃的飲水。水溫達(dá)30℃ 時，飲水量減少30%，水溫達(dá)35℃時，飲水量減少60%，水溫達(dá)40℃時，飲水廢絕，為了刺激飲欲和補(bǔ)充能量，可在水中加入葡萄糖或蔗糖（濃度為5%~7%）。對于長途運輸后的雛雞，在飲水中要加入口服補(bǔ)液鹽，有助于調(diào)節(jié)體液平衡。
2、確保雞喝清涼、清潔飲水
①使用水盤時，需每天換水4-6次；
②為了確保乳頭內(nèi)的水保持低溫，建議在水線末端用塞子堵塞后，插入輸液管讓其長流水。
3、從飲水看雞群
初飲時，至少要保證每100只雞有1個2升-3升的飲水器。飲水量要嚴(yán)格控制，一般為采食量的2倍。同時，隨著雛雞日齡的增加，飲水量也會逐漸增加。如果期間飲水量突然發(fā)生變化，很可能是疾病發(fā)生的前兆。飲水增加、采食減少，可能是球蟲病、腎型傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊、腹瀉性疾病等等。
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