現(xiàn)在蛋雞養(yǎng)殖衡量產(chǎn)蛋高峰質(zhì)量有兩個(gè)指標(biāo)：一是峰值在多少；二是峰值能夠維持多長(zhǎng)時(shí)間。
按照現(xiàn)實(shí)的飼養(yǎng)管理水平與經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，產(chǎn)蛋率在90%以上才算是高峰值，這樣的高峰值能夠維持6個(gè)月以上才算是科學(xué)合理的高峰期。在養(yǎng)殖實(shí)踐中，有兩種情況很讓養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）頭疼，一是高峰值很高，可以達(dá)到96%~97%，甚至98%，但時(shí)間短暫。二是峰值低矮粗鈍，在80%~85%徘徊，不急降，可也不高升；有的開(kāi)產(chǎn)雞群產(chǎn)蛋率還會(huì)低于80%，很長(zhǎng)時(shí)間才能勉強(qiáng)達(dá)到80%，并且此后一直提升無(wú)望。
認(rèn)識(shí)和解決雞群產(chǎn)蛋率低的問(wèn)題呢？
一般家禽育種品種不是問(wèn)題，而種源質(zhì)量則是需要考量的。比如，種雞群的雞白痢凈化不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致雛雞發(fā)病或者機(jī)體帶菌不發(fā)病；發(fā)病的雞有的會(huì)經(jīng)治療痊愈也有的會(huì)耐過(guò)，帶菌的耐過(guò)雞和帶菌不發(fā)病的雞會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)間里成為雞群里的隱性感染源。有的雞會(huì)在青年雞階段發(fā)病，有的雞會(huì)在開(kāi)產(chǎn)后隱性發(fā)病。表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、體重不達(dá)標(biāo)、均勻度差、肝臟突然破裂出血死亡、慢性腹瀉、開(kāi)產(chǎn)遲緩1~2周等。另一種情況是，種雞抗體水平不高不齊，導(dǎo)致后代雛雞母源抗體不高不齊，后果最明顯的就是法氏囊發(fā)病和由此導(dǎo)致的免疫抑制。這會(huì)造成雛雞致弱、發(fā)育不齊。
飼料營(yíng)養(yǎng)又是一個(gè)需要考量的問(wèn)題。這里有三個(gè)方面的問(wèn)題：一是飼料原料的污染導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收率下降，即便配方合理但質(zhì)量還是打了折扣。二是維生素的部分失效或能量蛋白偏高。維生素部分失效是由于遇濕受潮，或因光線、溫度、酸堿度、時(shí)限的原因。這種維生素不足是要較長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)的；能量蛋白偏高是由于一些養(yǎng)殖戶擔(dān)心雞群營(yíng)養(yǎng)不夠而過(guò)量增添油脂、豆粕、豆餅。這種過(guò)量添加會(huì)致雞群中部分雞只體況偏肥，形成脂肪肝進(jìn)而影響產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮。三是許多開(kāi)放半開(kāi)放雞舍的養(yǎng)殖場(chǎng)不注重?fù)Q季飼料的配方調(diào)整，這也會(huì)影響產(chǎn)蛋高峰的持久。
飼養(yǎng)管理水平是對(duì)產(chǎn)蛋高峰產(chǎn)生直接影響的因素。
雞群患病和用藥也是干擾產(chǎn)蛋高峰峰值與維持時(shí)間的因素。
雞在產(chǎn)蛋期產(chǎn)出的無(wú)殼蛋、軟皮蛋、裂紋蛋、薄皮蛋等在養(yǎng)殖場(chǎng)習(xí)慣上都不計(jì)入產(chǎn)蛋率，一般不約為1%~3%；發(fā)生過(guò)傳染性支氣管炎或營(yíng)養(yǎng)代謝病時(shí)會(huì)有所增多，病愈后就會(huì)減少。破損蛋占得比例雖然不大，但給養(yǎng)雞場(chǎng)造成的經(jīng)濟(jì)損失不可小覷。如，一萬(wàn)羽蛋雞的養(yǎng)殖場(chǎng)，整體90%的產(chǎn)蛋率，平均有3%的無(wú)殼蛋拿不起來(lái)，這就意味著每天收下來(lái)的雞蛋是8700枚，如果這個(gè)情況持續(xù)10天，就意味著少收3000枚，3000枚雞蛋大約是176.5千克，如果按料蛋比2.2：1計(jì)算，那就意味著，10天里有近388.5千克飼料沒(méi)有產(chǎn)出，一個(gè)月就是近1165千克的飼料白白浪費(fèi)了。
有些影響產(chǎn)蛋峰值和高峰期的因素是混淆在一起的，如雞群發(fā)病后使用藥物治療，停止用藥后產(chǎn)蛋率卻不能及時(shí)恢復(fù)，再來(lái)一輪投藥。再比如，強(qiáng)化了飼養(yǎng)管理和改善了飼料營(yíng)養(yǎng)，卻忽略了輸卵炎的隱性感染，或忽略了因用藥導(dǎo)致了卵泡發(fā)育暫停，或者是因用藥影響了鈣質(zhì)的吸收，就會(huì)出現(xiàn)品質(zhì)差的雞蛋。
