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葉酸因其普遍存在于植物綠葉中而得名。
葉酸因其普遍存在于植物綠葉中而得名。家禽葉酸缺乏癥是以生長(zhǎng)不良，貧血，羽毛色素缺乏，有的發(fā)生伸頸麻痹等特征癥狀的營(yíng)養(yǎng)代謝疾病。
家禽配合飼料對(duì)葉酸的需要量，按NRC標(biāo)準(zhǔn)：中雛雞、肉仔雞0.55mg/kg，大雛和產(chǎn)蛋雞0.25mg/kg，種雞0.35mg/kg，鵪鶉和火雞在育成期0.8mg/kg，其余為0.1mg/kg，鴨和鵝與雞相同。當(dāng)其供給量不足，集約化或規(guī)模化雞群又無(wú)青綠植物補(bǔ)充，家禽消化道內(nèi)的微生物僅能合成一部分葉酸，有可能引起葉酸缺乏癥。如若家禽長(zhǎng)期服用抗生素或磺胺類藥物抑制了腸道微生物時(shí)，或者是患有球蟲病、消化吸收障礙病均可能引起葉酸缺乏癥。
葉酸是由蝶酸和谷氨酸結(jié)合而成，飼料中絕大部分葉酸是以喋酰多谷氨酸形式存在。在正常情況下可被小腸上皮細(xì)胞分泌的谷氨酸-羧基肽酶水解成谷氨酸和自由的葉酸。自由型葉酸在小腸上部易于吸收。在體內(nèi)腸壁、肝、骨髓等組織轉(zhuǎn)變成具有生理活性的5，6，7，8-四氫葉酸。
四氫葉酸是體內(nèi)一碳基團(tuán)代謝的輔酶。參與嘌呤、嘧啶及甲基的合成等代謝過(guò)程。四氫葉酸先與甲基結(jié)合成5-甲基四氫葉酸，然后再把甲基傳遞給尿嘧啶，使尿嘧啶轉(zhuǎn)變?yōu)樾叵汆奏�；四氫葉酸獲得甲基后，與維生素B12共同促進(jìn)同型半胱氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍彼嵋约绑w內(nèi)嘌呤和嘧啶的合成。另外，甘氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)榻z氨酸等生化過(guò)程也都必須有一碳基團(tuán)代謝的輔酶參與。由于嘌呤和嘧啶都是合成核酸的原料，因此，葉酸對(duì)核酸的合成有直接影響，并對(duì)蛋白質(zhì)的合成和新細(xì)胞的形成也有重要的促進(jìn)作用。家禽葉酸缺乏時(shí)，其正常核酸代謝和細(xì)胞繁殖所需的核蛋白形成皆受到影響，使病禽的血細(xì)胞的發(fā)育成熟受到障礙，造成巨幼紅細(xì)胞性貧血癥和白細(xì)胞減少癥，以致家禽有生長(zhǎng)停滯、羽毛生長(zhǎng)不良等明顯的癥狀。
臨床癥狀
雛雞和雛火雞葉酸缺乏病的特征是生長(zhǎng)停滯，貧血，羽毛生長(zhǎng)不良或色素缺乏。火雞雛表現(xiàn)特征性的伸頸麻痹。若不立即投給葉酸，在癥狀出現(xiàn)后2天內(nèi)便死亡。病雛有嚴(yán)重的巨幼紅細(xì)胞性貧血癥和白細(xì)胞減少癥，由于在骨髓紅細(xì)胞形成中巨幼紅細(xì)胞發(fā)育暫停。有些還出現(xiàn)腳軟弱癥或骨短粗癥。
種用成年雞和火雞日糧中缺乏葉酸，使其產(chǎn)蛋量下降，蛋的孵化率也降低。死亡的雞胚嘴變形和脛跗骨彎曲。有人試驗(yàn)，母雞飼料中加入小劑量葉酸對(duì)抗劑4-氨基葉酸，則能抑制雞胚的生長(zhǎng)。
病理變化
病死家禽的剖檢可見(jiàn)肝、脾、腎貧血，胃有小點(diǎn)狀出血，腸粘膜有出血性炎癥。
防治措施
家禽的飼料里應(yīng)搭配一定量的黃豆餅、啤酒酵母、亞麻仁餅或肝粉，防止單一用玉米作飼料，以保證葉酸的供給可達(dá)到預(yù)防目的。但不能達(dá)到治療目的。
治療病禽最好肌肉注射純的葉酸制劑50～100μg，在1周內(nèi)血紅蛋白值和生長(zhǎng)率恢復(fù)正常。若口服葉酸，則需在每lOOg飼料中加入500μg葉酸時(shí)，才能達(dá)到如注射時(shí)同樣的效果。若配合應(yīng)用維生素B12、維生素C進(jìn)行治療，可收到更好的療效。
葉酸缺乏癥是以生長(zhǎng)不良，貧血，羽毛色素缺乏，有的發(fā)生伸頸麻痹等特征癥狀的營(yíng)養(yǎng)代謝疾病。
家禽配合飼料對(duì)葉酸的需要量，按NRC標(biāo)準(zhǔn)：中雛雞、肉仔雞0.55mg/kg，大雛和產(chǎn)蛋雞0.25mg/kg，種雞0.35mg/kg，鵪鶉和火雞在育成期0.8mg/kg，其余為0.1mg/kg，鴨和鵝與雞相同。當(dāng)其供給量不足，集約化或規(guī)�；u群又無(wú)青綠植物補(bǔ)充，家禽消化道內(nèi)的微生物僅能合成一部分葉酸，有可能引起葉酸缺乏癥。如若家禽長(zhǎng)期服用抗生素或磺胺類藥物抑制了腸道微生物時(shí)，或者是患有球蟲病、消化吸收障礙病均可能引起葉酸缺乏癥。
葉酸是由蝶酸和谷氨酸結(jié)合而成，飼料中絕大部分葉酸是以喋酰多谷氨酸形式存在。在正常情況下可被小腸上皮細(xì)胞分泌的谷氨酸-羧基肽酶水解成谷氨酸和自由的葉酸。自由型葉酸在小腸上部易于吸收。在體內(nèi)腸壁、肝、骨髓等組織轉(zhuǎn)變成具有生理活性的5，6，7，8-四氫葉酸。
四氫葉酸是體內(nèi)一碳基團(tuán)代謝的輔酶。參與嘌呤、嘧啶及甲基的合成等代謝過(guò)程。四氫葉酸先與甲基結(jié)合成5-甲基四氫葉酸，然后再把甲基傳遞給尿嘧啶，使尿嘧啶轉(zhuǎn)變?yōu)樾叵汆奏�；四氫葉酸獲得甲基后，與維生素B12共同促進(jìn)同型半胱氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍彼嵋约绑w內(nèi)嘌呤和嘧啶的合成。另外，甘氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)榻z氨酸等生化過(guò)程也都必須有一碳基團(tuán)代謝的輔酶參與。由于嘌呤和嘧啶都是合成核酸的原料，因此，葉酸對(duì)核酸的合成有直接影響，并對(duì)蛋白質(zhì)的合成和新細(xì)胞的形成也有重要的促進(jìn)作用。家禽葉酸缺乏時(shí)，其正常核酸代謝和細(xì)胞繁殖所需的核蛋白形成皆受到影響，使病禽的血細(xì)胞的發(fā)育成熟受到障礙，造成巨幼紅細(xì)胞性貧血癥和白細(xì)胞減少癥，以致家禽有生長(zhǎng)停滯、羽毛生長(zhǎng)不良等明顯的癥狀。
臨床癥狀
雛雞和雛火雞葉酸缺乏病的特征是生長(zhǎng)停滯，貧血，羽毛生長(zhǎng)不良或色素缺乏�；痣u雛表現(xiàn)特征性的伸頸麻痹。若不立即投給葉酸，在癥狀出現(xiàn)后2天內(nèi)便死亡。病雛有嚴(yán)重的巨幼紅細(xì)胞性貧血癥和白細(xì)胞減少癥，由于在骨髓紅細(xì)胞形成中巨幼紅細(xì)胞發(fā)育暫停。有些還出現(xiàn)腳軟弱癥或骨短粗癥。
種用成年雞和火雞日糧中缺乏葉酸，使其產(chǎn)蛋量下降，蛋的孵化率也降低。死亡的雞胚嘴變形和脛跗骨彎曲。有人試驗(yàn)，母雞飼料中加入小劑量葉酸對(duì)抗劑4-氨基葉酸，則能抑制雞胚的生長(zhǎng)。
病理變化
病死家禽的剖檢可見(jiàn)肝、脾、腎貧血，胃有小點(diǎn)狀出血，腸粘膜有出血性炎癥。
防治措施
家禽的飼料里應(yīng)搭配一定量的黃豆餅、啤酒酵母、亞麻仁餅或肝粉，防止單一用玉米作飼料，以保證葉酸的供給可達(dá)到預(yù)防目的。但不能達(dá)到治療目的。
治療病禽最好肌肉注射純的葉酸制劑50～100μg，在1周內(nèi)血紅蛋白值和生長(zhǎng)率恢復(fù)正常。若口服葉酸，則需在每lOOg飼料中加入500μg葉酸時(shí)，才能達(dá)到如注射時(shí)同樣的效果。若配合應(yīng)用維生素B12、維生素C進(jìn)行治療，可收到更好的療效。
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